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椒盐苏打饼的做法

发布时间:2019-05-15 07:37:42

自从玩烘焙以来,长肉6斤!!归其缘由是整天都吃甜点心,但是又管不住自己的嘴,所以的所以做点咸味饼干来控制1下体重~~~~

椒盐苏打饼的材料:1.低粉150g,2.鸡蛋2个,3.小苏打2g,4.酵母2g,5.糖5g,6.牛奶30ml,7.黄油(熔化)20g,8.花椒面和盐少许,9.芝麻(炒香)少许

椒盐苏打饼的做法:1.黄油、鸡蛋(1个全蛋+1个蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵母、小苏打、盐和花椒面充分混合,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖,常温放置20分钟。

2.烤箱预热,170度;

3.面团揉成直径约1.5厘米小球;

4.面球1面蘸蛋黄,然后裹上黑芝麻,稍微按扁1点,排列于烤盘上(两个面球之间留2cm距离);

5.烤箱上层烤13分钟,表面金黄就OK了~~

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