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蜂蜜紫薯蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 06:43:44

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土豆和紫薯洗净,土豆去皮,和紫薯都切成片,蒸熟,晾1下。

土豆装入保鲜袋,压成泥。

土豆泥中加入适当糖粉。

拌均匀备用。

紫薯去皮,装入保鲜袋,压成泥。

紫薯泥内放入适当蜂蜜。

拌匀备用,土豆泥变得很暗、很黑,光线问题,大家能看懂步骤就ok了。

操作台上铺1张保鲜膜,取适当紫薯泥,放在保鲜膜上,压实、压平整。

再取适当土豆泥,铺在紫薯泥上。

尽可能抹均匀。

再把剩余的紫薯泥铺在土豆泥上,压平实。

用碗倒扣在紫薯泥上,压出圆形蛋糕坯。

除去外面1圈过剩的材料。

托起保鲜膜,把蛋糕坯倒扣在盘中,使底部很平整的1面朝上。

在上面再铺1层土豆泥,尽量抹平整(其实我应当在下垫1层土豆泥的,这样倒扣以后会很平整的,再抹土豆泥,也忘了用刀拍平整了)。

用保鲜袋装番茄酱,1角剪1下,挤出心形便可,谅解我不会画画,这心心相印画得也忒丑了点儿,^_^保鲜袋的口也剪得有些大了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

紫薯泥和土豆泥能过1下筛,会很细腻,表面也会很平整。

下1层,是土豆泥,这样倒扣在盘中的时候,上面的白色假奶油看起来会很光滑细腻、平整。

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