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济南呷哺呷哺小肥羊停售问题鸭血相关部门介

发布时间:2020-09-17 07:26:31
济南呷哺呷哺、小肥羊停售问题鸭血相关部门介入检查 中国山东3月17日讯3月15展柜转角日是国际消费者权益日,据央视《共同关注》栏目报道,呷哺呷哺和小肥羊火锅店所售卖鸭血检测出猪源性成分,节目播出后,引起了消费者的强烈反响。3月16日上午,实地走访济南小肥羊和呷哺呷哺火锅店部分店面发现,涉事餐厅均已停售鸭血,而在呷哺呷哺世茂店采访时,却遭遇白菜未洗净,菠菜叶上有异物。 小肥羊:饭点就餐人数较少鸭血已经停售 16日中午,走访历山路小肥羊火锅店,询问服务员是否有鸭血售卖,服务员表示鸭血暂时停售。不知是否受央视曝光影响还是工作日原因,虽正值饭点,小肥羊店里人多功能夹子数并不多,只有4位客人,直至12点多离开,店里总共10位客人左右。 呷哺呷哺:就餐者不知该企业售假鸭血被曝光采访遇菜品不干净 16日中午,走访世茂国际广场呷哺呷哺店,该店鸭血已经停售。在该店随机采访4位就餐顾客,询问是否知道呷哺呷哺被央视曝光售卖假鸭血,4位顾客均表示不知道。 在该店以顾客身份就餐时,所点青菜拼盘中的白菜未洗净,残留黑色不洁物。站在对面的服务员见状要求给换一盘菜品,因快吃完,表示不用更换了,并叮嘱服务员下次洗菜要洗干净。不曾想,当要夹菠菜涮煮时,发现菠菜叶子上粘连着棕色不明异物。没等反应过来,服务员立即给更换了一盘新的菠菜。 2014年12月17日,呷哺呷哺在香港证券交易所上市。3月15日,央视曝光呷哺呷哺售卖假鸭血后,查询呷哺呷哺股票行情,未发现大的波动。 官方微博回应:全面停售鸭血产品并配合相关部门检查 从呷哺呷哺官方微博看到,呷哺呷哺已经全部停售所有门店的鸭血产品,留待检验和确认,并表示将配合相关部门的检查和取样,提品供应商的资质证明和检测报告,并按照要求把已经下架停售的所有鸭血及时运回总部封存。我们就本次事件给消费者带来的担忧和不便致以最诚挚的歉意。 槽板挂钩 同样,小肥羊官方微博也发布相关公告,表示该餐厅预防性暂时停售该产品。小肥羊已经即刻展开调查核实工作,同时将积极配合相关部门,尽快搞清事实并通报。 济南市食品药品监督管理局:执法人员已前往涉事餐厅检查 查询发现,呷哺呷哺在济南市区开设有4家直营店,小肥羊在济南有2家店面。针对央视曝光的呷哺呷哺和小肥羊猪血冒充鸭血的问题,济南市食品药品监督管理局是否会采取相关措施? 为此,致电济南市食药监局,工作人员表示,执法人员已经赶往涉事餐厅进行检查,目前济南市相关餐厅已经封存停售鸭血产品,他们也将会密切关注此事动向。 山东省食品药品检测中心:济南动物源性成分检测未对市民开放 据了解,鸭血、羊肉等食品检测采用的是动物源性成分检测,利用的是DNA比对技术。随着济南天气渐热,济南也进入烧烤旺季。除了鸭血,很多普通市民更关心羊肉是否掺假。那么,普通市民是否可以送检羊肉? 致电山东省食品药品检测中心,工作人员告诉,济南目前没有第三方机构对动物源性成分的检测,随着国家相关部门的重视,检测平台可能会放开。该检测中心另一名检测人员告诉,很多大学实验室里可以进行动物源性DNA比对技术,但是他们的检测结果不具备国家承认资质。
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