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酸甜豆腐的做法

2018-11-06 19:31:35
酸甜豆腐的做法 春天容易犯困,可以试试这道老少皆宜的酸甜豆腐 主料 老豆腐一块 菠萝适量 西红柿一个 豌豆米50克 辅料 青蒜叶少许 食盐少许 酸甜豆腐的做法步骤 1. 把豆腐切小四方块,蕃茄去皮切丁(用蕃茄酱也行)豌豆洗好,青蒜叶洗好切小段(有青红椒)切点生姜末。 2. 油锅烧热后把豆腐下锅炸至四面金黄色。 3. 豆腐起锅后,下姜末和蕃茄丁翻炒, 4. 蕃茄炒成酱状依次下豆腐、豌豆、菠萝,接着翻炒加盐、鸡精。 5. 放青蒜叶,勾欠起锅。 6. 装盘 小贴士 1、炸豆腐是要给盐,好让豆腐入味。2、豌豆米下水焯一下。
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